グルメ

洋菓子や和菓子などを人数分に切り分ける時、

偶数等分に分けると全員分に渡しやすくなります。

特にケーキやバウムクーヘンなどです。

4等分や8等分の場合は、円型を複数回刃を入れたて分けていきます。

しかし、円を半分に切っていく方法は、5等分や7等分はやりにくいです。

つまり、奇数等分に苦戦した人が多いです。

実は、簡単に等分に切り分ける方法があります。

朝ご飯作りやお弁当作りなどで朝は、忙しい日々を過ごしている人は多いです。

特にサラリーマン（会社員です）は、少しの時間を仮眠に使いたいです・・・

楽に朝食ができると、残りの時間を有効活用する事ができます。

大根を使用した軽食は、夜漬けする事で朝慌てる事なくスムーズに食べる事ができます。

ちなみにダイコン自体が大きいので、1品だけではモノ足りない事が多いです。

2022年から強い物価高が続いています。

食費を上手く節約する為には、まとめ買いや割引などで工夫する必要があります。

特に肉類は、冷凍保存がしやすいので便利です。

しかし、肉類の解凍は厄介です。

そして室温で放置しておくと、食中毒を引き起こしたり、

電子レンジの解凍機能を利用するとムラができたりするなども問題点があります。

たんぱく質は、基礎代謝の代表的な栄養素です。

体を維持するのに必要な最低限のエネルギーですが、

加齢とともに低下していくので太りやすくなります。

運動と並行してたんぱく質を摂取する事で、筋肉が減りにくく、基礎代謝が上昇します。

つまり、年齢を重ねても太りにくい体になりやすくなります（個人差があります）。

ちなみに、人の体は水分を除いた約40%（パーセントです）がたんぱく質です。

毎日十分なたんぱく質が摂取できな状態が続くと、不調の原因になります。

秋の味覚であるサツマイモ、かぼちゃ、栗は、カロリーが気になります。

そして実りの秋は、芋、栗、南京が有名です。

秋スイーツも3種類の食材を使ったモノが並んでいます。

昔の砂糖は、高価だったので食品自体に甘みがある食べ物が人気でした。

江戸時代、十三里から離れた川越（埼玉県です）で作られたサツマイモが、

栗（九里です）よりも（四里です）美味い、十三里（9＋4＝13です）として

販売されて人気を集めました。

さらにカボチャは、長期保存ができるので寒い季節を乗り切る為の貴重な野菜です。

京都府がカボチャ、東京都がトウナス、大阪府が南京として呼ばれていました。

健康飲料で有名な豆乳は、美肌効果に繋がるイソフラボンが摂取できます。

そして、バストアップに悩んでいる人や筋トレをしている人に向いています。

特にソイプロテイン（大豆を原料にした植物性のプロテインです）の

代わりに飲んでいる人もいます。

基本的に豆乳は、豆乳飲料、調整豆乳、無調整豆乳に分類されます。

ちなみに豆乳は、水に浸した大豆を擦り潰して液体をこし取ったモノです。

固めると、豆腐になります。

フカヒレのスープや姿煮などは、コラーゲンたっぷりです。

特に美容や滋養強壮に影響します。

しかし、フカヒレは高級イメージが強いです。

そしてフカヒレは、サメのヒレを乾燥させて作られた食材です。

日本は江戸時代から中華人民共和国への輸出品として製造されてきた歴史があります。

干したアワビ、ナマコと並ぶ俵物3品として珍重されてきました。

では、どうしてフカヒレは高級食材で有名なのでしょうか?

食事を調理できない日や出かける時に市販の弁当が有難い存在です。

特にご飯とおかずが詰め合わされている事で、弁当だけで食事が完結する人もいます・・・

家族で食べる場合も、それぞれが好みの惣菜を選ぶ事ができます。

基本的にスーパーマーケットで販売している弁当類や惣菜コーナーにたくさんあります。

そもそも、激安食品が色んな種類で販売されています。

原材料や運送費を考慮すると、どうして安く提供できるのでしょうか?