グルメ

【グルメ】ビタミンCがいっぱい、美味しいみかんの見分け方【ハヤシマイル】

冬のデザート代表格である蜜柑は、様々な種類がたくさん出荷されています。

そしてみかんを選ぶ際に気をつけておきたい事があります。

産地や品種改良などによって、100種類以上の品種があって、育成期間や収穫時期が重要です。

さらに蜜柑農家は、シーズン中に長く出荷できるように収穫時期の異なる品種を作ります。

ちなみに美味しいみかんの見つけ方は、ある部分を見ます。

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【グルメ】カツ丼・とんかつが大人気、受験飯って効果あるの?【ハヤシマイル】

センター試験、受験シーズンが本格的に始まってきます。

受験生は、試験当日までに健康を管理をしっかりして試験に挑む家庭が多いです。

そして受験の食べ物で有名なカツ丼や豚カツは、

受験前日に子どもに作って食べさせる家庭も少なくはないです。

しかし、カツ丼やとんかつは、本当に受験や勉強に意味があるのでしょうか?

さらに、栄養学と験担ぎが関係していました。

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【グルメ】センター試験まで間に合う、受験生や学生向けの栄養学【ハヤシマイル】

大学入試センターの研究調査データによると、2019年時点で全国55万人以上の受験生がいます。

そして、試験日に勉強の成果が得れるように対策をする事が多いです。

特に重要な部分が環境と体調管理です。

親として自分の子供を育成する段階で、

具体的にどのように受験シーズンを送っていけば良いのでしょうか?

さらに食生活を取り組み方を変える事で、朝型や夜型などの変化が生じます。

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【グルメ】爆音注意、イカをレンジで温めてみると・・・【ハヤシマイル】

白いヌルヌルしたイカを使った料理を調理する際に気をつけておきたい事があります。

電子レンジで加熱すると爆音が生じる可能性がある事です。

基本的にイカを利用した食べ物を電子レンジで加熱する時は注意が必要ですが、

どうして爆発してしまうのでしょうか?

温めて美味しくする為には、別の方法を試してみると良いです。

※加熱行為は、危険なので真似はしないようにしましょう。

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【グルメ】糖尿病と高血圧の原因へ、おせち料理の裏側【ハヤシマイル】

お正月の定番メニューであるお節料理は、

家族や親戚などの大人数で囲みながら食べていくイメージが強いです。

しかし、血糖値や血圧が高い人にとっては危険な料理です。

実は食塩と糖質が多く含んでいるからです。

ちなみにお節料理は、1年の始めに歳神様に供える料理です。

縁起物が良い食べ物を使用して日本文化に根付いています。

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【グルメ】大晦日の縁起物、年越しそばの派閥について【ハヤシマイル】

毎年12月31日は、年越し蕎麦を食べてから新年を迎えるという日本文化があります。

年越し蕎麦は、長く延ばした細い蕎麦麺です。

細く長い事から、健康長寿や家運長命などに繋がるという文化です。

そして食べ方によって、年越しそばの地域差が生じます。

さらに掛け蕎麦やざる蕎麦などの蕎麦の種類があります。

年越しそばに向いているのは、どちらの蕎麦なのでしょうか?

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【グルメ】冬はビタミンCを・・・、みかんの食べ方【ハヤシマイル】

お菓子やデザートの食べ方は、人それぞれの楽しみ方があります。

そして、冬の名物であるみかんの食べ方の違いで

栄養分の摂取度合いが変わってきます。

主なみかんの食べ方は、皮を剥くパターン・

スジを取って中身を食べるパターンなどの様々な食べ方があります。

どこの部位から食べると、ビタミンCが摂取しやすいのでしょうか?

ちなみにビタミンC不足になると貧血、呼吸困難、心臓障害などが引き起こしやすくなります。

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【グルメ】冬の定番メニュー、鍋料理の保存について【ハヤシマイル】

肌寒い季節がやってきました、温かい食べ物が人気になりやすいです。

そして体をポカポカにしてくれる鍋料理は、

居酒屋や飲食店などで多く見られるメニューです。

さらに調理が比較的に簡単にできるので、1人暮らしの人でもできます。

栄養バランスが豊富に取りやすいので、冬の名物です。

ちなみに大きな鍋料理を調理した後、翌日以降に再加熱して食べ続ける人もいます。

忙しい人にとっては、連続鍋料理は有難いですが、保存方法が異なります。

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【グルメ】お酒のおつまみ、ナッツの隠し能力について【ハヤシマイル】

飲酒の定番であるナッツは、ワインやウイスキーなどの洋酒のお供として有名です。

そしてアメリ合衆国にあるハーバード大学や米国国家機関の研究調査データによると、

木の実はおつまみレベルでとどまるのは勿体無いです。

健康食事の1つとして、習慣的に食べる事で健康的な体になりやすいです。

3大ナッツであるアーモンド、マカダミアナッツ、くるみは、豆の1種です。

木の実ではないですが、ナッツと変わらない効果が得やすいです。

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【グルメ】餡子を使ったスイーツ、お汁粉と善哉の違い【ハヤシマイル】

甘く煮た大豆に餅や白玉を入れた甘いスイーツとして有名な食べ物である

お汁粉と善哉は、寒い時期になると食べたくなります。

そして、どちらも同じようなモノです。

そもそもお汁粉と善哉の違いがはっきりしていない事が問題です。

見た目や素材は凄く似ているので、デザートとして食べた際に区別するのが難しいです。

違いを把握する事で、冬のおやつ選びに役に立ちます。。

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