スーパーで販売しているキノコは、調理する前に
キノコを洗う家庭と洗わない家庭があります・・・
各家庭によって、調理方法や味付けなどが異なります。
そして洗う派は、バイ菌や虫などが付着している可能性があるからです。
さらに洗わない派は、キッチンペーパーで拭く程度です。
そもそも、茸は水洗いをした方が良いのでしょうか?
正しい茸の調理方法を学ぶ必要があります。
【グルメ】洗うor洗わない、茸の調理基準について【ハヤシマイル】
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