【グルメ】刺身にする前に確認する事、美味しい鮪の柵の見分け方について【ハヤシマイル】

一般的にマグロを刺身にする時は、スーパーマーケットで柵で買ってきて調理します。

スーパーで陳列されている鮪のサシは、なるべく美味しいモノを選びたいです。

そして柵は、マグロの胴体部分を刺身にする前の長方形にした部位です。

基本的に刺身よりも値段が安く、好みの大きさに切りやすいです。

実は、美味しいマグロのサクの見分け方があります・・・

ちなみに鮪は、日本で人気の魚です。

家庭で刺身や寿司ネタとして食べる機会が多いです。