蒸篭よりも時短調理、野菜を蒸す容器について

野菜を蒸す際に、蒸篭が活躍します。

しかし、蒸篭は手入れの手間がかかります・・・

実は、時短目的に利用できる調理器具があります。

つまり、洗い物が簡単な蒸す容器です。

ちなみに蒸篭は、竹や木で作られた蒸し器です。

お湯を沸かした鍋の上に置いて、下からの蒸気で蒸します。

ステンレスやアルミなどの金属製の蒸し器よりも熱の伝わり方が優しいのが特徴的です。