簡単に剥ける、茹で卵の一手間について

ツルンと剥けないゆで卵は、小さなストレスを抱いてしまいます・・・

卵料理で精神的なダメージを受けたくない人がいます。

そしてたかが茹で卵、されど茹で卵です。

美味しいゆでたまごを簡単に剥く方法があります。

さらにゆで卵は、卵料理の1種です。

鳥類の卵、特に鶏卵を殻のまま茹でて凝固させた食品です。

ちなみに近畿地方では、固く茹でた卵を煮抜き卵や煮抜きで有名です。