耐久性に優れているホーロー性(琺瑯です)のケトル、ポット、やかんなどがあります。
そして琺瑯は、鉄やアルミニウムなどの金属材料表面に
ガラス質の釉薬を高温で焼き付けたモノです。
基本的に中身が金属のため熱伝導率が良く、放熱性に優れています。
しかし、電子レンジに弱いタイプが多いので割れやすいです。
主に鉄の強さとガラスの美しさを合わせ持つ素材で構成されています。
つまり、食器や調理器具などによく使われています。
耐久性に優れているホーロー性(琺瑯です)のケトル、ポット、やかんなどがあります。
そして琺瑯は、鉄やアルミニウムなどの金属材料表面に
ガラス質の釉薬を高温で焼き付けたモノです。
基本的に中身が金属のため熱伝導率が良く、放熱性に優れています。
しかし、電子レンジに弱いタイプが多いので割れやすいです。
主に鉄の強さとガラスの美しさを合わせ持つ素材で構成されています。
つまり、食器や調理器具などによく使われています。