炊飯の味質と電気代の関係性、早炊きについて

短時間でご飯が炊ける炊飯器の早炊き機能があります。

つまり、忙しい人向けに便利な機能です。

一般的に早炊き機能は、ご飯の味や電気代への影響はどのように変化するのでしょうか??

通常の炊飯時は、時間がかかるので早炊き機能よりも電気代が高いイメージがあります・・・

そして白米の味に関しては、通常の炊飯の方がしっかり炊くので美味しいイメージがあります。