水の代わりに入れると・・・、ふわふわ感があるたこ焼きについて

友達や家族などの大人数でたこ焼きパーティする事があります。

特にたこ焼きパーティは、なるべく本格的な味にしたい人が多いです・・・

実は、たこ焼き店風の仕上がりが期待できる方法があります。

ふわふわ感があるたこ焼きを調理する為には、

どのような調理方法をする必要があるのでしょうか?

ちなみにたこ焼きは、小麦粉の生地の中にタコと薬味を入れて焼き上げた郷土料理です。