居酒屋あるある、焼き鳥を串から外さない理由

居酒屋で焼き鳥を注文すると、串に刺さった状態で提供されます。

そして、スーパーマーケットの総菜コーナー、

コンビニで販売されている焼き鳥も串に刺さったまま容器に入っています。

そもそも、焼き鳥は串に刺さった状態が一般的です。

しかし、串に刺さった焼き鳥は食べにくいです。

さらに使用済みの串は、ゴミとして廃棄されます。

串に刺さずに焼く方法もありますが、串に刺して焼く理由があります。