2025年10月14日、愛知県で食品加工会社が製造した

大根おろしを食べた男女259人が食中毒になりました。

そして、複数人からノロウイルスが検出されました。

基本的に大根は、年間を通じて手に入る野菜です。

特に毎年11月〜翌年02月にかけて、旬を迎えます。

そもそも、大根おろしで食中毒が引き起こる事があるのでしょうか??

一般的に大根は、殺菌作用があります・・・

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