毎年07月16日は、からしの日で有名です。

そして日本からし協同組合は、前身である

全国芥子粉工業協同組合の設立記念日にちなんで制定されました。

さらに辛子とマスタードは、それぞれアブラナ科の植物の種子から作る香辛料です。

しかし、日本で市販販売されているからしとマスタードは別物です。

マスタードと辛子の区別が分かりません・・・何が違うのでしょうか?

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