玉ねぎの名産地である兵庫県淡路島は、タマネギが多く生産しています。

ちなみに旬の時期は、毎年03月程度〜05月程度です。

そしてタマネギを調理する際に、皮を剥いていきます。

薄い皮に包まれているので、綺麗に剥いていく必要があります。

そもそも、玉ねぎは1度洗った方が良いのでしょうか?

皮を剥く前に洗っているので、何回も洗う必要がない感じもします・・・

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