カレーライスを作ると、食べ切れない事が多々あります。

そして、残ったカレーを冷蔵庫や冷凍庫に保存する人もいます。

実はカレーに入っているじゃがいもや人参などの保存方法が変わる事で、

風味を損ねる原因に繋がってしまいます。

衛生的に冷凍保存をしたり、なるべく美味しく保ち続けるようにする為には、

どのような保存の仕方が適切なのでしょうか?

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