年配や子どもが好きなサツマイモを羊羹にする事ができます。

しかし、一般的な羊羹は寒天や砂糖などを使用するイメージがあります・・・

実は、材料をさつま芋だけで羊羹にする事が可能です。

つまり、さつまいも本来の甘みを楽しむ事ができるヨウカンです。

ちなみにサツマイモは、ヒルガオ科サツマイモ属の多年生植物です。

羊羹は、寒天で固めた和菓子です。

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