食物に含まれている栄養成分をしっかり引き出す事が出来れば、
体内に取り込める栄養素の量や働き方も変わります。
そして食材によって、調理法や時間帯が違います。
寿命を少しでも延ばしたい時、知っている事が多くなると実践する用途が増えます。
今回はキウイを題材にしていますが、他の食べ物にも正しい使い道が用意されています。
食物に含まれている栄養成分をしっかり引き出す事が出来れば、
体内に取り込める栄養素の量や働き方も変わります。
そして食材によって、調理法や時間帯が違います。
寿命を少しでも延ばしたい時、知っている事が多くなると実践する用途が増えます。
今回はキウイを題材にしていますが、他の食べ物にも正しい使い道が用意されています。