【グルメ】美学は品質から産む、お刺身にある菊の花がある理由【ハヤシマイル】

スーパーマーケットに陳列している肉や魚は、新鮮さが命です。

そしてお刺身は、お皿に盛られた刺身とともに添えられている

菊の花の存在が異様に高いです。

どうして、刺し身に菊の花が必要なのでしょうか?

たんぽぽや綺麗な花などを添えた方が見栄えが良いと考える人も多いです・・・

ちなみに食用菊の有名な品種は、延命楽です（料理の主役として活躍しています）。