暑い日が続くと、そうめんの出番です。

そして食欲が落ちやすい夏場は、麺類なので食べやすいです。

しかし、素麺の茹で方次第で美味しさが半減してしまう事があります・・・

つまり、麺類は茹で方が重要です。

美味しいそうめんは、一手間をかけるだけで変わります。

ちなみに素麺は、小麦粉を原料とした東アジアの麺類です。

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