バランス良く食べているのに元気が出にくい時があります。
特に疲れやすいと感じている人は、栄養不足の可能性が高いです。
そして現代人に不足している栄養成分として、たんぱく質、鉄分、ビタミン、ミネラルです。
さらにカロリーは十分摂取していても、健康維持に必要な栄養素が不足している人が多いです。
ちなみに、カロリー不足ではない栄養失調の人が増加しています。
日々の食事で、しっかりタンパク質やビタミンを摂取するやり方があります。
【健康】カロリーだけ気にするのは間違えている、効率の良く栄養分を摂取する食事方法【ハヤシマイル】について
●効率の良く栄養分を摂取する食事方法について
脂肪の少ない赤身肉→脂肪の多い肉よりも赤身肉の方が良いです。
たんぱく質、鉄分、ビタミンB群が豊富です。
牛肉、豚肉、鶏肉をバランス良く摂取していきます。
基本的にカロリーの摂りすぎや糖質を防ぐ為には、焼くパターンや茹でるパターンがあります。
味付けは、塩胡椒やレオン、大根おろしと醤油などがあります。
肉とともに魚介類や大豆製品なども満遍なく食べます。
1食に必要なたんぱく質の量は、200g（グラムです）。
野菜→ビタミン、ミネラル、食物繊維を毎日補う必要があります。
1日に必要な野菜の量は350gです。
野菜を先に食べると、満腹になって肉が食べられない事があるので、
他の具材とともに満遍なく食べていきます。
植物性たんぱく質→動物性たんぱく質と一緒に摂取すると、吸収率が高くなります。
主な植物性たんぱく質は、豆腐や納豆などです。
主な動物性たんぱく質は、
良質なサプリ→肉や野菜などをたくさん食べられない人は、
サプリメントで摂取する事ができます（医薬品同様に安全性が高いGMP基準です）。
肉の場合は、アミノ酸サプリやプロテインなどです。
健康維持の場合はカルシウム、マグネシウム、グリコサン、ヘム鉄などです。
このように肉と野菜は、炭水化物よりも摂取に敏感になった方が良いです。
米やパンなどの炭水化物は、日頃から摂取している家庭が多いので、
肉と野菜も同様に食べていく事が大事です。
