【グルメ】摘み食いシリーズ、長芋チーズについて【ハヤシマイル】

お酒のおつまみに適している長芋は、チーズとの相性が良いです。

つまり、長芋の食感とチーズの香ばしさがやみつきになりやすいです。

特に小腹が空いた時やおやつにぴったりです。

そして長芋は、ヤマノイモ科ヤマノイモ属のつる性多年草です。

さらにチーズは、乳のタンパク質であるカゼインを固めた食べ物です。

主に乳酸菌や酵素の働きによって製造されています。

実は、長芋とチーズを合わせる事で揚げ焼き長芋チーズができます。