【雑学】IH調理器のやってはいけないパターン、電磁調理器の弱点について【ハヤシマイル】

ガスコンロと比較して電磁調理器は、お手入れが簡単です。

そしてInduction Heating（誘導加熱です）調理器は、

内部に配置されるコイルに流れる電流によって、

金属製の調理器具を自己発熱させたり、加熱する為の器具です。

つまり、ガスや火を使用せずに、電力のみで機能します。

さらにガスコンロと同じ方法でお手入れをすると、

トッププレートが傷んでIH調理器の寿命が縮まる可能性があります・・・

つまり、掃除方法を誤ると、綺麗になるよりも劣化する場合があります。