日本にパン好きは多いですが、パン屋の負債総額が3年連続で増加しています・・・
株式会社東京商工リサーチの2023年度の研究調査データによると、
町のパン屋の倒産は過去最多の37件になりました。
そして2019年度の倒産件数は、31件でした。
さらに2020年は、新型コロナウイルス感染拡大によって、
外食の制限によるテイクアウト需要が伸びた事でパン屋が延命できました。
しかし、現在は日本のパン屋が抱える大きな問題が立ちはだかりました。
日本にパン好きは多いですが、パン屋の負債総額が3年連続で増加しています・・・
株式会社東京商工リサーチの2023年度の研究調査データによると、
町のパン屋の倒産は過去最多の37件になりました。
そして2019年度の倒産件数は、31件でした。
さらに2020年は、新型コロナウイルス感染拡大によって、
外食の制限によるテイクアウト需要が伸びた事でパン屋が延命できました。
しかし、現在は日本のパン屋が抱える大きな問題が立ちはだかりました。