【グルメ】スーパーマーケットでよく見かける謎シリーズ、三元豚について【ハヤシマイル】

とんかつやしゃぶしゃぶなどの豚肉料理は、三元豚を利用している飲食店が多いです。

豚肉のブランド名のイメージが強いですが、本来三元豚はどのような豚なのでしょうか?

そして豚は、哺乳綱鯨偶蹄目イノシシ科の動物です。

明治維新以後は、日本全土で豚肉が一般に食べられるようになりました。

その後、大正天皇の食事に豚肉が使用される事もありました。